Resepi Terung Goreng Berlada

Salam sejahtera pembaca sekalian,

Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda semua satu resepi mudah iaitu "Resepi Terung Goreng Berlada". Terung goreng berlada merupakan hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia kerana ia mempunyai rasa yang pedas dan lazat.

Tanpa membuang masa, mari kita lihat bahan-bahan dan cara-cara untuk menyediakan hidangan ini.

Resepi Terung Goreng Berlada

Bahan-bahan:

2 biji terung
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering (Ini terpulang tahap kepedasan yang anda mahu)
1 setengah sudu makan ikan bilis
Garam,gula dan perasa (Kalau suka, boleh tambah belacan sikit)

Cara-cara:

Terung yang sudah bersih tu potong dan goreng sekejap lalu angkat dan ketepikan dulu.
Bawang merah,bawang putih, cili kering dan ikan bilis tu blender atau tumbuk.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk sampai wangi dan garing.
Masukan garam, gula dan perasa.
Kemudian masukan air sikit sahaja (Dalam suku cawan sahaja supaya semua bahan sebati)
Bila hampir kering air itu masukkan terung yang di goreng tadi.
Kacau balik sekejap dan siap.

Credit: Facebook - Aniza Syedaniza

Resepi terung goreng berlada ini sangat mudah untuk disediakan dan memerlukan masa yang singkat untuk memasak. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti udang atau ayam ke dalam hidangan ini untuk menambahkan citarasa yang lain. Selamat mencuba!

Sekian dari saya, terima kasih atas perhatian anda. Semoga resepi ini bermanfaat dan dapat menambahkan variasi hidangan di dalam dapur anda. Jangan lupa untuk berkongsi dengan keluarga dan sahabat-sahabat anda. Selamat mencuba dan selamat menikmati!