Resepi Ais Krim Gula Apong Homemade
Bahan-Bahan Untuk Menyediakan Ais Krim Gula Apong Homemade |
|
|
1 |
500gm whipp cream (dairy) |
|
2 |
70gm gula apong @ gula melaka |
|
3 |
1 helai daun pandan atau vanilla |
|
4 |
3 biji kuning telur |
Cara-Cara Menyediakan Ais Krim Gula Apong Homemade |
|
|
1 |
Pukul kuning telur sampai pekat. |
|
2 |
Di dalam bekas lain, panaskan
whipp cream, daun pandan / vanilla dan gula apong. Tidak perlu sampai mendidih. |
|
3 |
Lepas itu, masukkan ke dalam
adunan kuning telur dan pukul sehingga sebati. |
|
4 |
Masukkan dalam bekas dan biarkan
sejuk sebelum di simpan dalam peti ais. |
|
5 |
Untuk mendapatkan teksture gebu
aiskrim, selepas 4 jam dlm peti ais, pukul aiskrim dgn hand mixer atau blender
sehingga kembang dan gebu. |
|
6 |
Selepas itu, beku kan semula
semalaman. |
|
7 |
Ais krim siap dinikmati |
|
Untuk mendapatkan rasa gula
apong yang berlemak dan berkrim. Anda boleh mengunakan 400gm whipp cream dan
100gm santan kotak. Untuk menambah keenakannya anda
boleh meletakkan topping gula apong, cokelat rice dan beberapa jenis cereal /
bijirin mengikut citarasa. |
|