Resepi Ayam Bakar Sos Cili

Resepi Ayam Bakar Sos Cili | Salam sejahtera semua. Ini saya kongsikan kepada anda satu resepi yang ramai orang cari iaitu resepi ayam bakar sos cili.

Bahan-bahan untuk memasak ayam bakar sos cili:

• 4 keping peha ayam segar 
• 1 paket salad eropah campuran
• 1 batang baby timun di hiris bulat
• 4 biji tomato ceri di potong dua

Bahan untuk sos cili:

• 3 sudu besar sos cili thai manis
• 1 sudu teh kicap cair (ikut citarasa)
• 1 sudu teh minyak bijan
• 1 sudu teh jus limau (ikut citarasa)
• Garam dan gula secukup rasa
• Kacang goreng di tumbuk kasar2 (ikut citarasa)
• Air suam sedikit (jangan terlau cair sos nya)
• Buat lebih sedikit untuk perap peha ayam dan untuk sos nya

Cara-cara memasak ayam bakar sos cili:

1. Perapkan peha ayam dengan sos cili nya dalam 1 jam.
2. Sediakan kuali yang panas, panggang peha ayam, dalam 8 - 10 mints dalam api sederhana, Balik2an supaya ia tidak terbakar.
3. Bila ayam sudah masak dan ada tanda bakar di kulit nya angkat, sejukkan.
4. Tepikan ayam nya, rehatkan sebentar. Kemudian letakkan ayam bakar di atas pinggan penuh dengan salad segar (ikutcita rasa), letakkan timun hiris dan tomato ceri.
5. Tuangkan sos cili yang di sediakan, Makan bersama nasi putih.

Kongsikan: